Najbolji recepti iz domaće kuhinje - recepti za kolače, recepti za torte, recepti za slastice, recepti za slatkiše - recepti sa slikama.

Muffinsi

recepti za kolače i torte Muffinsi

Tijesto:
300 g glatkog brašna, 1 vrećica praška za pecivo, 70 g čokolade u prahu, malo soli, 150 g šećera, 1 dl ulja, 1,5 dl mlijeka, 1 čaša jogurta (180 g), 1 cijelo jaje, malo nastrugane mahune vanilije (za zamjenu možete koristiti 3-4 kapi ekstrakta vanilije), 120 g čokolade za kuhanje (nasjeckati)

Priprema:
U jednoj posudi kuhačom izmješajte suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo i čokoladu u prahu.
U drugoj posudi izmješajte jaje i jogurt sa šećerom i vanilijom, a zatim dodajte mlijeko, ulje i malo soli.
"Mokru" smjesu izlijte preko "suhe" i lagano kuhačom izmješajte u jednoličnu masu (iskusne domaćice već znaju da je kod izrade muffinsa zabranjena upotreba električnog miksera).
Na kraju umiješajte nasjeckane komadiće čokolade za kuhanje.
Kalup za muffinse obložite papirnatim košaricama i punite do 2/3 tijestom.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 20 minuta.