Najbolji recepti iz domaće kuhinje - recepti za kolače, recepti za torte, recepti za slastice, recepti za slatkiše - recepti sa slikama.

Cheesecake od limuna i mascarponea

Cheesecake od limuna i mascarponea recepti za kolače i torte slike
Sastojci:
175 g Digestive keksa, 80 g maslaca, 500 g krem sira po želji, 220 g šećer, 4 jaja + 1 žumanjak, naribana korica i sok jednog limun, 400 g mascarponea, 1 žličica ekstrakta vanilije

Prirpema:
Zagrijte pećnicu na 140°C. Obložite kalup za torte promjera 24 cm papirom za pečenje. Drugi dublji protvan za pečenje do pola ispunite s kipućom vodom i stavite ga na dno pećnice. Kekse sameljite i dodajte rastopljeni maslac. Kekse utisnite u kalup. Za nadjev, pomješajte krem sir i šećer. Dodajte jaja, žumanjak, limun i miksajte dok se sve lijepo ne sjedini. Dodajte mascarpone i ekstrakt vanilije i ponovno izmiksajte. Izlijte smjesu preko keksi i pecite ga oko sat vremena na srednjoj rešetki iznad protvana s vodom. Ostavite ga da se ohladi otprilike još sat vremena na zraku i onda ga stavite u hladnjak. Poslužite ga hladnog!

Badem kiflice

Badem kiflice recepti kolači torte
Tijesto:
40 dag očišćenih mljevenih badema, 30 dag šećera, 10 bjelanaca, 5 dag brašna, 80 dag očišćenih blanširanih badema

Priprema tijesta:
Na pari u kotliću zagrijte do vrenja mljevene bademe, šećer, bjelanca i brašno tako da dobijete masu gustu kao krema. Ohladite i oblikujte u male ili veće kruščiće. Uvaljajte ih u prethodno pripremljene blanširane bademe. Tako oblikovane kiflice rasporedite na namašćen i pobrašnjen lim. Pecite oko 15 min. na 150*C.

Bijela pita

Bijela pita recepti za kolače i torte
Tijesto:
33 dag brašna, 11 dag šećera, 13 dag margarina, 1 žličica praška za pecivo, 2 jaja

Krema:
4 dl mlijeka, 17 dag šećera, 1 žlica vanilin šećera, 2,5 dag brašna, 2,5 dag gustina, 17 dag maslaca, sok jednog limuna, 17 dag maslaca

Ocaklina:
sok jednog limuna, 6 dag čokolade

Priprema tijesta:
Prosijte brašno i prašak za pecivo. Dodajte šećer i margarin te razradite rukama. Dodajte jaja i umijesite glatko tijesto. Podijelite na tri dijela i izvaljajte svaki list posebno. Pecite na 175*C na preokrenutom limu dok ne dobiju zlatnu boju.

Priprema kreme:
U trećinu mlijeka umiješajte brašno, šećer, gustin i vanilin šećer. Preostalo mlijeko zavrijte te dodajte pripremljenu smjesu. Kuhajte dok se ne zgusne. U ohlađenu kremu dodajte izrađeni maslac te miješajte dok se dobro ne razradi.

Priprema ocakline:
U polovicu kreme ulijte limunov sok, u drugu polovicu otopljenu čokoladu. Na ispečeno tijesto slažite red kreme, red nadjeva. Prelijte bijelom čokoladnom