Najbolji recepti iz domaće kuhinje - recepti za kolače, recepti za torte, recepti za slastice, recepti za slatkiše - recepti sa slikama.

Boem Kocke

Boem Kocke recepti za kolače torte slike
Tijesto:
10 bjelanjaka, 40 dag šećera, 10 dag čokolade u prahu ili 5 dag kakao-a, 15 dag brašna, 15 dag oraha

Krema:
10 žumanjaka, 30 dag šećera, 10 dag brašna, 5 dl mlijeka, 12,5 dag margarina

Glazura:
10 dag čokolade, 4 žlice ulja

Priprema tijesta:
Bjelanjke istući u čvrst snijeg, postupno dodavati šećer i u gustu smjesu lagano umiješati čokoladu, brašno i orahe. Na aluminijskoj foliju ili na masnom papiru ispeći 6 kora.

Priprema kreme:
Žumanjke, šećer i brašno razmutiti s malo mlijeka, te ukuhati u preostalo mlijeko. Kuhati oko 10 minuta. U ohlađeno dodati pjenasto izrađen margarin i sve još jednom dobro izraditi. Kore premazati kremom i slagati jednu na drugu, a malo kreme ostaviti i za gornji list. Kolač preliti čokoladom glazurom.

Priprema glazure:
Rastopiti čokoladu i ulje na pari i preliti ohlađeni kolač.