Tijesto:
4 jaja, 12 žlica šećera, 1 dl ulja, 1 dl mlijeka, 12 žlica brašna, 1 prašak za pecivo, 2 žlice kakaa
Krema:
5 dl mljeka, 3 žlice brašna, 10 dag kokosovog brašna, 10 žlica šećera
Priprema tijesta:
Pjenasto umutiti jaja i šećer, postupno dodavati ulje, mlijeko i brašno pomješano s praškom za pecivo. Podjeliti na dva djela. U jednu polovicu dodati kakao, uliti u kalup za pečenje i tjesto malo zapeći. Polu pečeno tjesto premazati pripremjenom kremom i izliti na to ostatak žutog biskvita. Kolač do kraja ispeći. Po želji ukrasiti čokoladnom glazurom ili posipati kokosovim brašnom.
Priprema kreme:
U mlijeko ukuhati brašno, šećer i kokosovo brašno. Kremu kratko kuhati i vruću preliti na polu pečeni biskvit.
