tag:blogger.com,1999:blog-17503629538651868632024-03-13T14:15:52.887+01:00Recepti za kolače i tortedownload HRhttp://www.blogger.com/profile/13219455807406961386noreply@blogger.comBlogger134125tag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-31546865349677000302018-11-18T19:48:00.002+01:002018-11-18T19:48:37.487+01:00Brownie od rogača i naranče<img alt="Brownie od rogača i naranče recepti za kolače torte slike" border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-GI0OGKGCTD0/W_Gz0O2KNRI/AAAAAAAATwM/HuZCVpxjYlETZBO0r4XeaU2jpC7ZNyxqQCLcBGAs/s320/brownie-od-rogaca-narance.jpg" title="Brownie od rogača i naranče recepti za kolače torte slike" /><br />
<b>Sastojci:</b><br />
180 g maslaca, 200 g kvalitetne tamne čokolade (56% kakao), 190 g šećera, 100 g brašna od rogača, 6 g praška za pecivo, 2 prstohvata soli, 2-3 žlice ruma, vanilija, 3 jaja, 40 g nasjeckane kandirane naranče<br />
<br />
<b>Priprema:</b><br />
Na pari rastopiti maslac i čokoladu. Dodati polovicu šećera. Jaja pomiješati s drugom polovicom šećera i arome. U smjesu od čokolade naizmjenično dodavati rogač i jaja. Na kraju lagano umiješati kandiranu naranču. Izliti u kalup veličine 18 x 25 cm. Peći na 170*C, 20-ak minuta.JERSKIhttp://www.blogger.com/profile/11849706010272199432noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-535160623715713892017-03-01T23:04:00.003+01:002017-03-01T23:04:44.693+01:00Cheesecake od limuna i mascarponea<img alt="Cheesecake od limuna i mascarponea recepti za kolače i torte slike" border="0" height="226" src="https://2.bp.blogspot.com/-SNd6mTrZvAA/WLdFUyqP5AI/AAAAAAAAIAo/tnmoU5Gi4C0zq7M4DrDF6YVhujiVUEDJwCLcB/s320/cheescake-limun-mascarpone-recepti-kolaci.jpg" title="Cheesecake od limuna i mascarponea recepti za kolače i torte slike" width="320" /><br />
<b>Sastojci:</b><br />
175 g Digestive keksa, 80 g maslaca, 500 g krem sira po želji, 220 g šećer, 4 jaja + 1 žumanjak, naribana korica i sok jednog limun, 400 g mascarponea, 1 žličica ekstrakta vanilije<br />
<br />
<b>Prirpema:</b><br />
Zagrijte pećnicu na 140°C. Obložite kalup za torte promjera 24 cm papirom za pečenje. Drugi dublji protvan za pečenje do pola ispunite s kipućom vodom i stavite ga na dno pećnice. Kekse sameljite i dodajte rastopljeni maslac. Kekse utisnite u kalup. Za nadjev, pomješajte krem sir i šećer. Dodajte jaja, žumanjak, limun i miksajte dok se sve lijepo ne sjedini. Dodajte mascarpone i ekstrakt vanilije i ponovno izmiksajte. Izlijte smjesu preko keksi i pecite ga oko sat vremena na srednjoj rešetki iznad protvana s vodom. Ostavite ga da se ohladi otprilike još sat vremena na zraku i onda ga stavite u hladnjak. Poslužite ga hladnog!download HRhttp://www.blogger.com/profile/13219455807406961386noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-75664903238045380372017-02-28T23:30:00.000+01:002017-02-28T23:30:15.156+01:00Badem kiflice<img alt="Badem kiflice recepti kolači torte" border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-Y0TxCYt7oMM/WKl2z-cc9JI/AAAAAAAAIAU/5hUuGesNZ0AbJTRDy_mLk1vSYGrjRpkmgCLcB/s320/Badem-kiflice-recepti-kolaci.jpg" title="Badem kiflice recepti kolači torte" /><br />
<b>Tijesto:</b><br />
40 dag očišćenih mljevenih badema, 30 dag šećera, 10 bjelanaca, 5 dag brašna, 80 dag očišćenih blanširanih badema<br />
<br />
<b>Priprema tijesta:</b><br />
Na pari u kotliću zagrijte do vrenja mljevene bademe, šećer, bjelanca i brašno tako da dobijete masu gustu kao krema. Ohladite i oblikujte u male ili veće kruščiće. Uvaljajte ih u prethodno pripremljene blanširane bademe. Tako oblikovane kiflice rasporedite na namašćen i pobrašnjen lim. Pecite oko 15 min. na 150*C.download HRhttp://www.blogger.com/profile/13219455807406961386noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-16677370364741547002017-01-01T10:12:00.001+01:002018-01-03T13:33:27.487+01:00Bijela pita<img alt="Bijela pita recepti za kolače i torte" border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-PlZGJrUgKHE/WkzNZ43dKoI/AAAAAAAAICA/CjbE-Rb9WogBb9o06b9YyHW5ciczr_O5ACPcBGAYYCw/s320/Bijela-pita.jpg" title="Bijela pita recepti za kolače i torte" /><br />
<b>Tijesto:</b><br />
33 dag brašna, 11 dag šećera, 13 dag margarina, 1 žličica praška za pecivo, 2 jaja<br />
<br />
<b>Krema:</b><br />
4 dl mlijeka, 17 dag šećera, 1 žlica vanilin šećera, 2,5 dag brašna, 2,5 dag gustina, 17 dag maslaca, sok jednog limuna, 17 dag maslaca<br />
<br />
<b>Ocaklina:</b><br />
sok jednog limuna, 6 dag čokolade<br />
<br />
<b>Priprema tijesta:</b><br />
Prosijte brašno i prašak za pecivo. Dodajte šećer i margarin te razradite rukama. Dodajte jaja i umijesite glatko tijesto. Podijelite na tri dijela i izvaljajte svaki list posebno. Pecite na 175*C na preokrenutom limu dok ne dobiju zlatnu boju.<br />
<br />
<b>Priprema kreme:</b><br />
U trećinu mlijeka umiješajte brašno, šećer, gustin i vanilin šećer. Preostalo mlijeko zavrijte te dodajte pripremljenu smjesu. Kuhajte dok se ne zgusne. U ohlađenu kremu dodajte izrađeni maslac te miješajte dok se dobro ne razradi.<br />
<br />
<b>Priprema ocakline:</b><br />
U polovicu kreme ulijte limunov sok, u drugu polovicu otopljenu čokoladu. Na ispečeno tijesto slažite red kreme, red nadjeva. Prelijte bijelom čokoladnomAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-66770362661954412532016-12-04T11:21:00.003+01:002016-12-04T11:21:51.711+01:00Blagdanska kapljica<img alt="Blagdanska kapljica recepti za kolače i torte slike" border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-bwfdnUmhRTY/WEPuD8nOFyI/AAAAAAAAF38/W7udjEWYqucLAe30aRqgRoZ6XQM-ForygCLcB/s400/Blagdanska-kapljica-recepti-kolaci.jpg" title="Blagdanska kapljica recepti za kolače i torte slike" /><br />
<b>Tijesto:</b><br />
4 jaja, 20 dag šećera, 20 dag brašna, 2 dl ulja, 1 dl mlijeka, 1 prašak za pecivo, 3 jabuke, 10 dag mljevenog rogača, 10 dag grožđica<br />
<br />
<b>Ocaklina:</b><br />
gotova čokoladna ocaklina<br />
<br />
<b>Priprema kolača:</b><br />
Od navedenih sastojaka izmiješajte biskvitno tijesto, ulijte ga u plitki kalup i stavite peći 30 minuta na 200*C. Kad se ispeče, ostavite ga da se ohladi pa izrežite oblike po želji i prelijte čokoladnom ocaklinom ili samo pospite mljevenim šećerom.<br />
Možete ih ukrasiti i marcipanom.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-80511904889024349852016-11-07T00:26:00.001+01:002016-11-07T00:26:18.719+01:00Bor od Fritula<img alt="Bor od Fritula recepti za kolače i torte" border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-Cwe8EsUN1qU/WB-76tV1ldI/AAAAAAAAFiY/Zf4A_oOH1Pc8fMI5TnmkQGO68JjPqfYcwCLcB/s320/bor-od-fritula-recepti-kolaci.jpg" title="Bor od Fritula recepti za kolače i torte" width="219" /><br />
<b>Fritule:</b><br />
50 dag brašna, 1 kocka svježeg kvasca, 10 dag pirea od krumpira ili 1 obični jogurt, cimet, sol, 5 dag grožđica, naribana korica 1 neprskanog limuna, 1 dl rakije ili ruma<br />
<br />
<b>Ocaklina:</b><br />
10 dag bijele čokolade, 10 dag crne čokolade za kuhanje<br />
<br />
<b>Priprema kolača:</b><br />
Stavite kvasac da se diže u malo mlakog mlijeka, brašna i šećera. Od uzašlog kvasa, brašna, pirea od krumpira i malo soli zamijesite žitko tijesto. Kad se digne, dodajte rakiju, grožđice i limunovu koricu. Žličicom oblikujte loptice pa ih ispržite u vrelom ulju.<br />
Dio fritula namočite u crnu, dio u bijelu čokoladnu ocaklinu pa složite u oblik bora.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-46837889327077068802016-10-09T11:24:00.001+02:002016-10-09T11:24:22.634+02:00Breskvice dizane<img alt="Breskvice dizane recepti za kolače i torte slike" border="0" height="213" src="https://1.bp.blogspot.com/-dGKYRSiY3Mc/V_oMnFqn_cI/AAAAAAAAHxs/GqwcZ9xAglIj5rOORSBKO9kEODRSD9M8gCLcB/s320/breskvice-dizane-recepti-kolaci.jpg" title="Breskvice dizane recepti za kolače i torte slike" width="320" /><br />
<b>Dizano tijesto:</b><br />
1 kg glatkog brašna, 6 žumanaca, 1,5 dl ulja, 2 dag svježeg kvasca, 4,5 dl mlijeka<br />
<br />
<b>Nadjev:</b><br />
1 dl ruma, 2 rebra otopljene čokolade, 15 dag mljevenih oraha, 10 dag šećera, 6 bjelanaca<br />
<br />
<b>Boja:</b><br />
ekstrakt od jagoda, banana, marelica i mentola<br />
<br />
<b>Priprema:</b><br />
Umijesite glatko tijesto i pustite ga da se diže pola sata na toplome.<br />
Oblikujte kuglice veličine oraha i rasporedite ih na namašćen i pobrašnjen lim. Pecite 10 minuta na 180*C. Kad se ohlade, izdubite im sredinu.<br />
Za nadjev bjelanca umutite u snijeg, izdubljeno tijesto smrvite pa izmiješajte s ostalim sastojcima. Napunite breskvice i spajajte po dvije polovice. Na kraju ih obojite ekstraktom i uvaljajte u šećer.download HRhttp://www.blogger.com/profile/13219455807406961386noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-19111528949212257242016-09-26T18:10:00.000+02:002016-09-26T18:10:04.902+02:00Crostatta od mandarina<img alt="Crostatta od mandarina recepti za kolače torte slike" border="0" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-PyMJVhfYGCA/V-lINfZFSBI/AAAAAAAAHs8/ANCyqQmtEaMbvwPwMIUAUZWcbIuRuGVpQCLcB/s320/crostatta-od-mandarina-recepti-kolaci.jpg" title="Crostatta od mandarina recepti za kolače torte slike" width="220" /><br />
<b>Tijesto:</b><br />
20 dag brašna, 10 dag maslaca, 1 jaje, 10 dag slatkog vrhnja, malo soli<br />
<br />
<b>Kremu od vanilije:</b><br />
5 dl mlijeka, 15 dag šećera, 7,5 dag brašna, 2 dag vanilin šećera, 4 jaja<br />
<br />
<b>Nadjev:</b><br />
1,5 kg mandarina<br />
<br />
<b>Preljev:</b><br />
10 dag šećera, 1 paketić voćnog želea<br />
<br />
<b>Ukras:</b><br />
malo kokosa<br />
<br />
<b>Priprema:</b><br />
Od brašna, maslaca, soli, šećera, jaja i 10 dl slatkog vrhnja zamijesite tijesto i pustite ga da odmori oko 30 minuta. Pecite u pećnici 15 do 20 minuta na 180*C.<br />
Za kremu od vanilije u 4 dl mlijeka ukuhajte 5 dag šećera i vanilin šećer. Posebno umutite žumance sa 5 dag šećera i umiješajte ostatak mlijeka i brašna. Postupno dodajte procijeđeno kipuće mlijeko i miješajte na vatri dok ne dobijete gustu kremu. U vruću lagano umiješajte čvrsto tučeni snijeg od 4 bjelanca i 5 dag šećera. Lagano miješajte dok krema ne postane pjenasta. Stavlja se na kolač dok je mlaka.<br />
Na ohlađni kolač, dakle, rasporedite mlaku kremu od vanilije te oguljene mandarine. Od ostatka mandarina iscijedite sok, prokuhajte ga sa šećerom pa u njemu otopite voćni žele i prelijte njime kolač. Po želji rub možete posuti kokosom.download HRhttp://www.blogger.com/profile/13219455807406961386noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-87857560980827178752016-08-20T10:22:00.003+02:002016-08-20T10:22:46.737+02:00Apple kocke kolač<img alt="Apple kocke kolač recepti za kolače i torte slike" border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-TaPLAJgQlSc/V7gTMZHYYXI/AAAAAAAAHrk/ABjdYqHMKaIsb5PLhHdb99FSM5cCCx5mQCLcB/s320/Apple-kocke-recepti-kolaci.jpg" title="Apple kocke kolač recepti za kolače i torte slike" width="234" /><br />
<b>Tijesto:</b><br />
3 jaja, 2 dl šećera, 1 dl ulja, 3 dl brašna, 3 dl mlijeka, 1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer<br />
<br />
<b>Krema:</b><br />
1 kg oguljenih jabuka, 15 dag šećera prstohvat cimeta, sok 1 limuna, 2 pudinga od vanilije, 1 slatko vrhnje za šlag<br />
<br />
<b>Priprema tijesta:</b><br />
Umutite žumanca sa šećerom polako dodajući ulje i sve ostale sastojke. Biskvit pecite na namašćenom i pobrašnjenom limu oko 20 minuta na 170*C. Jabuke izrežite na ploške, stavite ih kuhati u 8 dl vode, dodajte šećer, cimet i limunov sok pa kuhajte dok ne omekšaju.<br />
<br />
<b>Priprema kreme:</b><br />
Na ohlađeni biskvit složite dobro ocijeđene jabuke. U soku koji je preostao skuhajte puding pa ga prelijte preko jabuka. Istucite šlag i premažite ga preko ohlađenog kolača.download HRhttp://www.blogger.com/profile/13219455807406961386noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-57031684443868717442016-07-17T09:39:00.001+02:002016-07-17T09:39:11.940+02:00Carska slastica<img alt="Carska slastica recepti za kolače torte slike" border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-Th0KkvVpAEc/V4s13d33IKI/AAAAAAAAHrU/a9Q-K9q2FoECcQXlcCMMABlY0ihM_p6RACLcB/s320/carska-slastica-recepti-kolaci.jpg" title="Carska slastica recepti za kolače torte slike" width="219" /><br />
<b>Smjesa:</b><br />
6 bjelanaca, 12 žlica kristal šećera, 2 žličice limunova soka<br />
<br />
<b>Krema:</b><br />
5 dl mlijeka, 2 pudinga od vanilije, 2 žlice oštrog brašna, 6 žumanaca, 10 dag čokolade, 25 dag margarina<br />
<br />
<b>Priprema:</b><br />
Od bjelanaca, šećera i limunova soka istucite čvrsti snijeg. Na lim stavite papir za pečenje pa uz pomoć vrećice naštrcajte ružice. Pecite ih oko 40 minuta na 150*C da se isuše. U međuvremenu od navedenih sastojaka skuhajte kremu. U ohlađenu dodajte izrađeni margarin i sve dobro pjenasto umutite. U pola zgotovljene kreme dodajte otopljenu čokoladu.<br />
Na pola ohlađenih beze ružica naštrcajte najprije bijelu, pa kremu boje kakao-a. Poklopite drugom ružicom i poslužite s umakom od malina.download HRhttp://www.blogger.com/profile/13219455807406961386noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-43453409992355238942016-06-12T20:44:00.003+02:002016-06-12T20:44:59.435+02:00Budim<img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-rC6EDcrdRRA/V12thscl_hI/AAAAAAAAHrE/UJGiEN1ES7EYnx3LW6bIWzj4G_sXV2uqQCLcB/s320/budim-recepti-kolaci.jpg" title="Budim recepti za kolače torte slike" alt="Budim recepti za kolače torte slike" /><br />
<b>Kuhano tijesto:</b><br />
12 jaja, 5 dl mlijeka, 50 dag šećera, 15 dag petit beurre keksa, 10 dag naribane čokolade za kuhanje, 1 vanilin šećer, naribana korica 1 neprskanog limuna, malo ruma<br />
<br />
<b>Karamel:</b><br />
20 dag šećera<br />
<br />
<b>Polijevanje:</b><br />
2 dl vode, malo ruma<br />
<br />
<b>Priprema:</b><br />
Dobro umutite sastojke za tijesto, ulijte u kalup za kuglof pa najprije kuhajte 20 minuta u vodenoj kupelji, potom još 20 minuta pecite na 150*C. Kad se ohladi, pažljivo ga izvadite pa kalup oblijte karamelom. Vratite ga u kalup pa gotovi budim zalijte tekućinom koju ste dobili tako da ste u posudu u kojoj ste kuhali karamel ulili 2 dl vode i malo ruma.<br />
Stavite u hladnjak. Na pladanj za serviranje istresite kad se sastojci dobro prožmu. Poslužite sa sladoledom.download HRhttp://www.blogger.com/profile/13219455807406961386noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-41118598298750190532016-05-15T11:24:00.001+02:002016-05-15T11:24:54.297+02:00Bećari<img alt="Bećari recepti za kolače i torte slike" border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-Mq2UX6W8ibw/VzhAPSWF-VI/AAAAAAAAHq0/uRZWIPW7gMMRy4P3TMktK_VuTwyzCKUmQCLcB/s320/becari-recepti-kolaci.jpg" title="Bećari recepti za kolače i torte slike" /><br />
<b>Sastojci:</b><br />
1 paket gotovih oblatni<br />
<br />
<b>Prvi nadjev:</b><br />
20 dag mljevenih oraha, 10 dag šećera, 1 dl vode<br />
<br />
<b>Drugi nadjev:</b><br />
5 žumanaca, 1 jaje, 30 dag šećera, 2 vanilin šećera<br />
<br />
<b>Treći nadjev:</b><br />
25 dag suhih smokava, 10 dag grožđica, 1 dl vode, 10 dag šećera, 25 dag margarina, 1 naranča<br />
<br />
<b>Priprema prvog nadjeva:</b><br />
Za prvi nadjev vodu i šećer prokuhajte, potom ukuhajte mljevene orahe.<br />
<br />
<b>Priprema drugog nadjeva:</b><br />
Za drugi nadjev navedene sastojke lupajte na pari dok se smjesa ne zgusne. Pustite da se ohladi pa dodajte izrađeni margarin.<br />
<br />
<b>Priprema trećeg nadjeva:</b><br />
Za treći dio smokve i grožđice sitno sameljite pa ukuhajte u vodi sa šećerom. Slažite redom oblatne i nadjeve.download HRhttp://www.blogger.com/profile/13219455807406961386noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-18136030621149451472016-04-10T22:12:00.001+02:002016-04-10T22:12:15.897+02:00Breskvice<img alt="Breskvice recepti za kolače torte slike" border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-R0EFsbvssSU/VwqzdUTSeWI/AAAAAAAACrg/TfB_TPnKNxQwUwMNrYRg07SiGjIr3Klug/s320/breskvice-recepti-kolaci.jpg" title="Breskvice recepti za kolače torte slike" /><br />
<b>Tijesto:</b><br />
35 dag brašna, 1 dl ulja, 3 jaja, 2 dl šećera, 1/2 vrećice praška za pecivo<br />
<br />
<b>Nadjev:</b><br />
10 dag čokolade, malo ruma, malo šećera<br />
<br />
<b>Za ukrašavanje:</b><br />
ekstrakti ruma, vanilije i jagode<br />
<br />
<b>Priprema:</b><br />
Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto pa oblikujte male okruglice i pecite ih u pećnici oko 15 minuta na 180*C. Ispečenima izdubite sredinu. Izdubljeno prelijte kipućim mlijekom, dodajte čokoladu, rum i šećer po potrebi te napunite okruglice. Punjene umačite u ekstrakt ruma, vanilije i jagode da dobiju izgled breskvica.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-60904477463316056942016-03-28T11:37:00.002+02:002016-03-28T11:37:45.627+02:00Kolač od jabuka<img alt="Kolač od jabuka recepti za kolače i torte" border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-Ok5wYBxSmMg/Vvj7OL9v2lI/AAAAAAAACR4/XexJnS_U_fUqlKppuzOsLGoBBuy_HEHAQ/s320/recepti-za-kolace_kolac-od-jabuka.JPG" title="Kolač od jabuka recepti za kolače i torte" /><br />
<b>Biskvitno tijesto:<br />
Tijesto:</b> 1/2 šalica suhih grožđica, 2 dl vode, 1 žlica brašna, 3 jaja, 1 šalica šećera, 1 šalica griza, 1 šalica mlijeka, 1 šalica ulja, 1 šalica brašna, 2 šalice oguljenih naribanih jabuka, 1 šalica mljevenih oraha, 1 prašak za pecivo<br />
<b>Ukras:</b> 1 šlag pjena<br />
<br />
<b>Priprema biskvita:</b><br />
Grožđice natapati 10 min u 2 dl mlake vode. Ocijediti. Uvaljati ih u brašno. Žumanjca i šećer pijenasto umutiti. Napraviti čvrsto snijeg od bjelanjka. Pomiješati pripremjena žumanjca, bijelanjac i grožđice. Stalnim miješanjem dodati grižnje, mlijeko, ulje, brašno, jabuke, orahe i pripremljene grožđice. Na kraju ulicom umiješati prašak za pecivo.<br />
<br />
<b>Redoslijed izrade:</b><br />
1. Smijesu izliti u nauljeni oblik.<br />
2. Peći 30 min. na temperaturi od 180*C.<br />
3. Kad se kolač ohladi, ukrasiti tučenom šlag pjenom.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-85600366807892024002016-02-02T23:08:00.004+01:002016-02-02T23:08:33.616+01:00Crne praline<img alt="Crne praline recepti za kolače i torte slike" border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-H-04kmK4ZV8/VrEomAYTGDI/AAAAAAAABT0/HML01Y2RhJc/s320/crne-praline-recepti-kolaci.jpg" title="Crne praline recepti za kolače i torte slike" /><br />
<b>Sastojci:</b><br />
- 1 paket gotovih oblatni<br />
- 1. nadjev: 20 dag mljevenih oraha, 10 dag šećera, 1 dl vode<br />
- 2. nadjev: 5 žumanaca, 1 jaje, 30 dag šećera, 2 vanilin šećera<br />
- 3. nadjev: 25 dag suhih smokava, 10 dag grožđica, 1 dl vode, 10 dag šećera, 25 dag margarina, 1 naranča<br />
<br />
<b>Priprema:</b><br />
Za prvi nadjev vodu i šećer prokuhajte, potom ukuhajte mljevene orahe.<br />
Za drugi nadjev navedene sastojke lupajte na pari dok se smjesa ne zgusne. Pustite da se ohladi pa dodajte izrađeni margarin.<br />
Za treći dio smokve i grožđice sitno sameljite pa ukuhajte u vodi sa šećerom. Slažite redom oblatne i nadjeve.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-14715040159994084742016-01-06T19:28:00.002+01:002016-01-06T19:28:58.481+01:00Bademi u čokoladi<img alt="Bademi u čokoladi recepti za kolače i torte" border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-vksabZzVfi0/Vo1cvQgZQGI/AAAAAAAAHpg/2_MTFIfgpQA/s320/Bademi-u-cokoladi-recepti-kolaci.jpg" title="Bademi u čokoladi recepti za kolače i torte" /><br />
<b>Sastojci:</b><br />
20 dag badema, 10 dag čokolade sa 80% kakao-a, papirnate košarice<br />
<br />
<b>Priprema:</b><br />
Bademe blanširajte u kipućoj vodi pa im ogulite kožicu. Kratko ih popržite u tavi da porumene. Na pari otopite čokoladu pa je do pola ulijte u papirnate košarice. Na vrh stavite po 2 badema i pustite da se ohlade.download HRhttp://www.blogger.com/profile/13219455807406961386noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-64363719301767777792015-12-06T11:06:00.001+01:002015-12-06T11:06:13.391+01:00Božićni panj Makronova<img alt="Božićni panj Makronova recepti za kolače i torte slike" border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-_k38X3LvEkw/VmQIahU4QxI/AAAAAAAAHmA/Nqqz5Ohwgik/s320/bozicni-panj-makronova-recepti-kolaci.jpg" title="Božićni panj Makronova recepti za kolače i torte slike" /><br />
<b>Sastojci:</b><br />
10 dag čokolade od rogača, 35 dag carobele s lješnjakom, 1 šalica rižina slada, 12,5 dag bio margarina, 7,5 dag mljevenih badema, 10 dag nasjeckanih prženih badema, 10 dag pekmeza od višanja bez šećera, naribana korica jedne neprskane naranče, 1 žličica agar agara, 1 žlica mirina, 1/2 pakiranja keksa - biskvita sa sladom<br />
<br />
<br />
<b>Priprema:</b><br />
Pomiješajte čokoladu od rogača, carobelu, rižin slad i bio margarin pa zagrijte na vatri. Dodajte agar agar i mljevene bademe. Navlažite uski kalup (za kruh) dužine 30 cm, obložite ga masnim papirom i na dno izlijte malo smjese, tek toliko da ga prekrije.<br />
<br />
U ostatak smjese umiješajte sve preostale sastojke osim keksa. Manji dio nove smjese izlijte u kalup pa na nju poslažite kekse, prelijte smjesom pa opet poslažite kekse i prelijte smjesom. Poravnajte nožem i ostavite da se hladi u hladnjaku barem 3 sata, a najbolje preko noći. Okrenite na duguljasti tanjur, skinite papir pa režite na ploške.download HRhttp://www.blogger.com/profile/13219455807406961386noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-3991433904551186862015-12-06T11:03:00.001+01:002015-12-06T11:03:15.655+01:00Božićni kruh sa sušenim vočem<img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-VXPhl_hzIkM/VmQHtTarWUI/AAAAAAAAHl0/J6rnlyZHj98/s320/bozicni-kruh-sa-susenim-vocem-recepti-kolaci.jpg" title="Božićni kruh sa sušenim vočem recepti za kolače i torte slike" alt="Božićni kruh sa sušenim vočem recepti za kolače i torte slike" /><br />
<b>Sastojci:</b><br />
20 dag tijesta za kruh od integralnog brašna<br />
<br />
<b>Dodaci:</b><br />
20 dag suhih šljiva, 20 dag suhih smokvi, 20 dag suhih grožđica, 5 dag ušećerene naranče, 5 dag ušećerenog limuna, 10 dag mljevenih oraha, 10 dag mljevenih lješnjaka, 12 dag smeđeg šećera, 1 dag mljevenog cimeta<br />
<br />
<b>Priprema:</b><br />
Sve navedene sastojke zamijesite, dodajte tijesto za kruh od integralnog brašna, pa ponovo zamijesite. Oblikujte kruščiće i ostavite da se dižu 30 minuta. Pecite 60 minuta na 170*C.download HRhttp://www.blogger.com/profile/13219455807406961386noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-33642687292389581632015-12-06T11:00:00.001+01:002015-12-06T11:00:16.447+01:00Božićni kuglof<img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-biY3qiMa_-M/VmQHB2eexII/AAAAAAAAHls/_s9jOhoHpbA/s320/bozicni-kuglof-recepti-kolaci.jpg" title="Božićni kuglof recepti za koleče i torte slike" alt="Božićni kuglof recepti za koleče i torte slike" /><br />
<b>Tijesti:</b><br />
15 dag sušenih marelica, 15 dag grožđica, 0,5 dl ruma, 20 dag maslaca + malo za kalup, 25 dag brašna + malo za kalup, 10 dag mljevenih oraha, 25 dag šećera u prahu, 4 jaja, 1 prašak za pecivo, naribana korica jednog neprskanog limuna<br />
<br />
<b>Posipanje:</b><br />
šećer u prahu<br />
<br />
<b>Priprema kolača:</b><br />
Kalup za kuglof namažite maslacem i stavite u hladnjak. Oprane grožđice namačite dvadesetak minuta u rumu. Pjenasto umutite maslac sa šećerom pa naizmjence primiješajte jaja i brašno s praškom za pecivo. Kad smjesa postane glatka, umiješajte preostale sastojke. Pecite kuglof 55-60 minuta na 170*C. Napola ohlađeni izvadite iz kalupa i, kad se potpuno ohladi, pospite šećerom u prahu.download HRhttp://www.blogger.com/profile/13219455807406961386noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-2480146799168550752015-11-21T20:27:00.001+01:002015-11-21T20:27:31.535+01:00Božićna torta<a href="http://4.bp.blogspot.com/-YNz3sjmHUc0/VlDFdK5MtRI/AAAAAAAAHlc/qTvTuxSnVtg/s1600/bozicna-torta-recepti-kolaci.jpg" imageanchor="1" ><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-YNz3sjmHUc0/VlDFdK5MtRI/AAAAAAAAHlc/qTvTuxSnVtg/s320/bozicna-torta-recepti-kolaci.jpg" title="Božićna torta recepti za kolače i torte" alt="Božićna torta recepti za kolače i torte" /></a><br />
<b>Biskvit:</b><br />
10 žumanaca + 10 bjelanaca, 16 dag brašna, 16 dag šećera, 15 dag oraha, 10 dag maslaca<br />
<br />
<b>Kremu:</b><br />
40 dag kestena izrađenog sa šećerom, 30 dag oraha, 1,5 dl mlijeka, 15 dag šećera<br />
<br />
<b>Za marcipan masu:</b><br />
40 dag očišćenih badema, 40 dag šećera<br />
<br />
<b>Priprema torte:</b><br />
Posebno istucite bjelanca, a posebno žumanca sa šećerom, zatim sve to spojite i zamiješajte s ostalim sastojcima. Biskvitnu smjesu ulijte u namašćen i pobrašnjen kalup za tortu i pecite na 180*C, 55 minuta. Ispečeni biskvit razrežite na 3 jednaka dijela pa ravnomjerno nanesite između biskvita.<br />
Za kremu šećer i mlijeko skuhajte, zamiješajte orahe pa ohladite i dodajte kesten. Sve dobro izmiješajte. Odjenite tortu u gotov marcipan i prigodno ukrasite božićnim motivima.download HRhttp://www.blogger.com/profile/13219455807406961386noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-50208781914697921902015-10-08T22:55:00.000+02:002015-10-08T22:55:01.034+02:00Hrapoćuša - bračka torta<img alt="Hrapoćuša - bračka torta recepti kolači" border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-dhcxuLC8kDk/VhbX2krM1YI/AAAAAAAAHlM/4pjFx9tdDAE/s320/hrapacusa_recepti-kolaci-torte.jpg" title="Hrapoćuša - bračka torta recepti kolači" /><br />
<b>Tijesto:</b><br />
14 žumanjaka, 5 bjeljanjaka, 350 g šećera, 250 g brašna, 100 g oraha, pola praška za pecivo Dolcela<br />
<br />
<b>Nadjev:</b><br />
9 bjeljanjaka, 650 g šećera, 700 g oraha u komadu, 1 limun<br />
<br />
<b>Priprema:</b><br />
1. Izradit sa miserom dobro jaja sa šečerom, te dodajte ostale navedene sastojke.<br />
2. Pecite na temperaturi od 180°C, 15-20 min. tj. dok se tijesto ne ispeče.<br />
3. Bjelanjke malo razradite, ali ne u čvrsti snjeg, dodajte šečer i orahe u komadu.<br />
4. Stavite smjesu u veliki plitki lonac i pirjajte na laganoj vatri dok smjesa ne dobije zlatkastu boju.<br />
5. Tada u smjesu stavite iscjeđeni limun i opet pirjajte do zlatnožute boje jer će je limun posvjetliti.<br />
6. Nadjev je gotov kad se odvaja od lonca.<br />
7. Stavite na pečeni biskvit i pecite na temperaturi od 150°C dok se nadjev ne osuši, potamni cca. 30 min.<br />
<br />
<i>Vrijeme pripreme: 60 min<br />
Broj osoba: 10 osoba</i>download HRhttp://www.blogger.com/profile/13219455807406961386noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-37801698711999695622015-10-04T10:25:00.001+02:002015-10-04T10:25:08.742+02:00Chocolate fulge cheesecake<img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-2A2pEuIVnrw/VhDiPGPtqhI/AAAAAAAAHk8/RJ9lXH-TNSA/s320/chocolate-fulge-cheesecake-recepti-kolaci.jpg" title="Chocolate fulge cheesecake recepti za kolače torte" alt="Chocolate fulge cheesecake recepti za kolače torte" /><br />
Biskvit:<br />
12 dag brašna, 4 žlice kakao, 3 žlice šećera, 1 vanilin šećer, 12,5 dag maslaca, 2 žlice mlijeka<br />
<br />
Žuta krema:<br />
50 dag krem sira, 13 dag šećera, 1 vanilin šećer, 2 jaja<br />
<br />
Čokoladnua krema:<br />
25 dag čokolade za kuhanje, 25 dag maslaca, 4 jaja, 20 dag šećera, 6 dag brašna<br />
<br />
Priprema biskvita:<br />
Manji kalup za torte obložite papirom za pečenje i zagrijte pećnicu na 180°C. Otopite maslac i sve sastojke umijesite rukom u jednolično tijesto te ga rasporedite na dno kalupa. Pecite 15 min. ili dok tijesto ne dobije ravnomjernu mat boju. Izvadite iz pećnice i pustite da se hladi.<br />
<br />
Priprema žute kreme:<br />
Dobro ocijedite i izradite sir te mu dodajte šećer i jaja. Rasporedite po ohlađenom biskvitu. Dok pripremate čokoladnu kremu stavite u hladnjak, a pećnicu smanjite na 160°C.<br />
<br />
Priprema čokoladne kreme:<br />
Otopite čokoladu i maslac na pari ili u mikrovalnoj pećnici, dodajte jaja, šećer i na kraju brašno te promiješajte samo žlicom. Prelijte preko smjese od sira i stavite peći na 160°C, 50-60 minuta, dok gornja korica ne počne lagano pucati.<br />
<br />
Dobro ohladite u hladnjaku prije serviranja. Volite li da čokolada bude mekanija, servirajte već prvi dan, a volite li tvrđu, pričekajte sutradan.download HRhttp://www.blogger.com/profile/13219455807406961386noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-25187068521246993082015-09-01T01:12:00.001+02:002015-09-01T01:12:19.432+02:00Boem Kocke<img alt="Boem Kocke recepti za kolače torte slike" border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-qLN9LOk3Q8w/VeTfI2oKWFI/AAAAAAAAHko/_5D-KVnvg14/s320/boem-kocke-recepti-kolaci.jpg" title="Boem Kocke recepti za kolače torte slike" /><br />
<b>Tijesto:</b><br />
10 bjelanjaka, 40 dag šećera, 10 dag čokolade u prahu ili 5 dag kakao-a, 15 dag brašna, 15 dag oraha<br />
<br />
<b>Krema:</b><br />
10 žumanjaka, 30 dag šećera, 10 dag brašna, 5 dl mlijeka, 12,5 dag margarina<br />
<br />
<b>Glazura:</b><br />
10 dag čokolade, 4 žlice ulja<br />
<br />
<b>Priprema tijesta:</b><br />
Bjelanjke istući u čvrst snijeg, postupno dodavati šećer i u gustu smjesu lagano umiješati čokoladu, brašno i orahe. Na aluminijskoj foliju ili na masnom papiru ispeći 6 kora.<br />
<br />
<b>Priprema kreme:</b><br />
Žumanjke, šećer i brašno razmutiti s malo mlijeka, te ukuhati u preostalo mlijeko. Kuhati oko 10 minuta. U ohlađeno dodati pjenasto izrađen margarin i sve još jednom dobro izraditi. Kore premazati kremom i slagati jednu na drugu, a malo kreme ostaviti i za gornji list. Kolač preliti čokoladom glazurom.<br />
<br />
<b>Priprema glazure:</b><br />
Rastopiti čokoladu i ulje na pari i preliti ohlađeni kolač.download HRhttp://www.blogger.com/profile/13219455807406961386noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-31882722867240158242015-05-10T08:48:00.001+02:002015-05-10T08:48:21.828+02:00Banana kocke<img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-qE6FeTEgY2g/VU7_CmmnhEI/AAAAAAAAHkY/jyxhPnPMzgY/s320/Banana-Kocke.jpg" title="Banana kocke recepti za kolače i torte" alt="Banana kocke recepti za kolače i torte" /><br />
<b>Tijesto:</b><br />
6 jaja, 6 žlica šećera, 1 žlica kakao, 5 žlica brašna, 1/2 praška za pecivo<br />
<br />
<b>Krema:</b><br />
2 jaja, 7 žlice šećera, 2 žlice gustina, 2 dl mlijeka, 7 dag čokolade, 1 vanilin šećer, 25 dag margarina, 3 banane<br />
<br />
<b>Za premaz:</b><br />
2 šlag pjene<br />
<br />
<b>Priprema tijesta:</b><br />
Pjenasto umutiti cijela jaja sa šećerom, postupno dodati kakao i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Tijesto izliti u namašten i pobrašnjen lim i peći na 180*C. Ohlađen biskvit premazati kremom.<br />
<br />
<b>Priprema kreme:</b><br />
Jaja, šećer, vanilin šećer i gustin promiješati s malo mlijeka i ukuhati u ostalo kipuće mlijeko. U vruće dodati čokoladu. Kuhati oko 10 minuta da se zgusne i ohladi. U ohlađenu kremu dodati pijenasto izrađen margarin i izmiksati banane.<br />
Kremu premazati tučenom šlag pijenom.download HRhttp://www.blogger.com/profile/13219455807406961386noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1750362953865186863.post-86392871445388769662015-04-04T13:44:00.003+02:002015-04-04T13:44:45.191+02:00Vanilin cvijetići<img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-fvTbw4dL5gU/VR_Oh9U3TaI/AAAAAAAAHj4/eLKkNCsdmUc/s320/vanilin-cvijetici-recepti-kolaci-torte.jpg" title="Vanilin cvijetići recepti za kolače i torte" alt="Vanilin cvijetići recepti za kolače i torte" /><br />
<b>Tijesto:</b><br />
30 dag glatkog brašna, 5 dag mlijevenog šećera, 20 dag margarina<br />
<br />
<b>Priprema:</b><br />
Umijesite i razvaljajte tijesto. Oblikujte kalupom cvijetiće i pecite na laganoj vatri. Ne smiju požutjeti. Pečene slijepite pekmezom po dva i uvaljajte u mlijeveni šećer promiješajte s vanilijom.download HRhttp://www.blogger.com/profile/13219455807406961386noreply@blogger.com