Breskvice dizane

Breskvice dizane recepti za kolače i torte slike
Dizano tijesto:
1 kg glatkog brašna, 6 žumanaca, 1,5 dl ulja, 2 dag svježeg kvasca, 4,5 dl mlijeka

Nadjev:
1 dl ruma, 2 rebra otopljene čokolade, 15 dag mljevenih oraha, 10 dag šećera, 6 bjelanaca

Boja:
ekstrakt od jagoda, banana, marelica i mentola

Priprema:
Umijesite glatko tijesto i pustite ga da se diže pola sata na toplome.
Oblikujte kuglice veličine oraha i rasporedite ih na namašćen i pobrašnjen lim. Pecite 10 minuta na 180*C. Kad se ohlade, izdubite im sredinu.
Za nadjev bjelanca umutite u snijeg, izdubljeno tijesto smrvite pa izmiješajte s ostalim sastojcima. Napunite breskvice i spajajte po dvije polovice. Na kraju ih obojite ekstraktom i uvaljajte u šećer.