Banana kocke

Banana kocke recepti za kolače i torte
Tijesto:
6 jaja, 6 žlica šećera, 1 žlica kakao, 5 žlica brašna, 1/2 praška za pecivo

Krema:
2 jaja, 7 žlice šećera, 2 žlice gustina, 2 dl mlijeka, 7 dag čokolade, 1 vanilin šećer, 25 dag margarina, 3 banane

Za premaz:
2 šlag pjene

Priprema tijesta:
Pjenasto umutiti cijela jaja sa šećerom, postupno dodati kakao i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Tijesto izliti u namašten i pobrašnjen lim i peći na 180*C. Ohlađen biskvit premazati kremom.

Priprema kreme:
Jaja, šećer, vanilin šećer i gustin promiješati s malo mlijeka i ukuhati u ostalo kipuće mlijeko. U vruće dodati čokoladu. Kuhati oko 10 minuta da se zgusne i ohladi. U ohlađenu kremu dodati pijenasto izrađen margarin i izmiksati banane.
Kremu premazati tučenom šlag pijenom.