Rum kocke

Rum kocke recepti za kolače i torte
Tijesto:
6 bjelanjaka, 20 dag šećera, 2 žlice brašna, 20 dag oraha

Krema:
6 žumanjaka, 25 dag šećera u prahu, 10 dag margarina, 10 dag čokolade, 3 žlice ruma

Priprema tijesta:
Bjelanjke tući u čvrst snijeg, postupno dodavati šećer i lagano umješati mljevene orahe pomješati s brašnom. Staviti peći u namašten i pobrašnjen lim na laganoj vatri.

Priprema kreme:
Žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom i gusto skuhati na pari. pri kraju dodati čokoladu, rum i margarin. Vrućom kremom preliti topao kolač. Ohlađeni narezati na kocke i ukrasiti šećerom u boji.