Non plus ultra

Non plus ultra recepti za kolače i torte
Tijesto:
20 dkg margarina, 30 dkg oštrog brašna, 4 dag šećera, 3 žumanjka, 3 bjeljanka, 28 dkg šećera

Priprema:
Umjesite tijesto i pustite malo stajati. Tanko razvaljajte i režite male kolutiće, pecite na umjerenoj vatri. Na pečene kolutiće stavljajte snjeg sa šećerom istučenim na pari. Kolutiće ostavite na zraku da se osuše, a onda ih s donje strane namažite marmeladom i spajajte po dva zajedno.