Sutlija

Sutlija recepti za kolače i torte

Sastojci:
1 šalica riže, prstohvat soli, 1 šalica vode, 1 l mlijeka, 1 šalica šećera, cimet

Priprema:
Rižu isprati i potopiti u vodi i ostaviti da se natapa 1 sat. U to dodati 1 šalicu vode i kuhati na tihoj vatri 15 minuta. Dodati mlijeko i kuhati dodatnih 15 minuta na tihoj vatri. Dodati i šećer, promiješati lagano i kuhati još 15 minuta. Ohladiti na sobnoj temperaturi prije nego se stavi u frižider. Posuti cimetom prije posluživanja.