Tulumbe

Tulumbe recepti za kolače i torte

Sastojci:
0,5 l vode, 1 dl ulja, 350 g brašna, 1 prašak za pecivo, 4 jaja

Agda:
1 l vode, 600 g šećera, 1 limun

Priprema:
Vodu i ulje staviti da proključa. Skinuti sa vatre i dodati brašno s praškom za pecivo. Izraditi tijesto rukom ili mikserom i ohladiti. U ohlađeno tijesto dodavati jedno po jedno jaje tako da se svaki put lijepo ujednači smjesa prije nego se doda slijedeće jaje. Puniti kalup i praviti tulumbe. Pržiti ih u ulju dok ne dobiju lijepu zlatno žutu boju i odmah ih redati u ohlađenu agdu.