Američki kolač

Američki kolač recepti za kolače i torte

Sastojci:
Kora:
4 jaja, 100 g šećera, 200 g margarina, 100 g čokolade, 4 žlice brašna, 1 prašak za pecivo
Krema:
0,5 l vrhnja za šlag, 200 g čokolade, 1 žlica šećera

Priprema:
Jaja umutiti, dodati šećer i rastopljeni i ohlađeni margarin i čokoladu. Na kraju dodati brašno s praškom za pecivo. Koru peći u namašćenom i pobrašnjenom kalupu ili tepsiji (malo je tečnija smjesa pa postoji mogućnost da iscuri iz kalupa). Peći na 200*C 12 min. i onda smanjiti na 150*C još nekih 5 min.
Probati nožem ili čačkalicom da li je gotovo. Dok se kora peče, staviti na laganu vatru vrhnje za šlag, čokoladu i šećer da se istopi i izjednači. Ne treba da vrije. Koru malko izbockati i zaliti kremom. Ohladiti.