Najbolji recepti iz domaće kuhinje - recepti za kolače, recepti za torte, recepti za slastice, recepti za slatkiše - recepti sa slikama.

Američki kolač

Američki kolač recepti za kolače i torte

Sastojci:
Kora:
4 jaja, 100 g šećera, 200 g margarina, 100 g čokolade, 4 žlice brašna, 1 prašak za pecivo
Krema:
0,5 l vrhnja za šlag, 200 g čokolade, 1 žlica šećera

Priprema:
Jaja umutiti, dodati šećer i rastopljeni i ohlađeni margarin i čokoladu. Na kraju dodati brašno s praškom za pecivo. Koru peći u namašćenom i pobrašnjenom kalupu ili tepsiji (malo je tečnija smjesa pa postoji mogućnost da iscuri iz kalupa). Peći na 200*C 12 min. i onda smanjiti na 150*C još nekih 5 min.
Probati nožem ili čačkalicom da li je gotovo. Dok se kora peče, staviti na laganu vatru vrhnje za šlag, čokoladu i šećer da se istopi i izjednači. Ne treba da vrije. Koru malko izbockati i zaliti kremom. Ohladiti.

Žuto-crni muffinsi

Žuto-crni muffinsi recepti za kolače i torte

Sastojci:
7 žlica kukuruznog brašna, 7 žlica crnog pšeničnog brašna, 3 jaja, 1 pavlaka, 1 jogurt, 2 žlice mlijeka, 1 žlica šećera, malo soli, 2 praška za pecivo, 1/4 čaše ulja

Priprema:
Sve sastojke umutiti i sipati u kalupe za muffins. Peći 20-25 minuta na 200*C. Po želji dodati sjemenke (npr. lan).

Quatro torta

Quatro torta recepti za kolače i torte

Sastojci:
1 šlag krema od čokolade, 3 šlag pjene, 200 g mljevenog plazme keksa, 200 g mljevenih napolitanki sa lješnjakom, 100 g ribane čokolade za kuhanje, 80 g cappuccino praha, mlijeko za šlag

Priprema:
Plazmu keks i napolitanke odvojeno samljeti. Izribati čokoladu za kuhanje. Torta ima 4 sloja i to:
1* umutiti šlag kremu od čokolade sa 50 ml mlijeka više nego na uputstvu za pripremu. U šlag kremu dodati mljevenu plazmu. Kalup za tortu nasuti sa malo mljevenog keksa i na nj istresti i poravnati prvi sloj (mljeveni keks na kalup se stavlja kako bi kolač bilo lakše vaditi pri posluživanju).
2* umutiti šlag pjenu sa 200 ml mlijeka i dodati mljevene napolitanke. Izjednačenu smjesu staviti na prvi sloj
3* umutiti šlag pjenu (može i šlag krema od vanilije) sa 200 ml mlijeka i u nj dodati ribanu čokoladu
4* umutiti šlag pjenu sa 200 ml mlijeka i u nj dodati kapućino prah (ja ga nisam imala pa ga nisam ni stavljala) i time završiti tortu.
Ukrasiti po želji. Tortu staviti na duboko hlađenje 1h i 30 min. i onda premjestiti u frižider.